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Eccellenze friulane in tour sbarca a Belgrado

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Per la prima volta in Serbia, oggi, martedì 24 maggio, sarà conferita anche la Targa “Qui si mangia friulano” al Ristorante La Piazza.

Approda per la prima volta a Belgrado, oggi, 24 maggio "Eccellenze friulane in tour", il progetto, scaturito tre anni fa dalla collaborazione tra Camera di Commercio e Provincia di Udine e sostenuto dalla Fondazione Crup, per portare "in viaggio" il meglio dell’enogastronomia, di cultura e turismo, del design, dell’intera produttività friulana, in località strategiche d’Italia e d’Europa, che possano raggiungere Udine e dintorni nel giro di poche ore.
Dopo Milano e Lubiana, sarà dunque la capitale serba a ospitare questo assaggio di Friuli: si comincia alle 17, con un programma che parte dalla presentazione del Distretto della Sedia e arriva al percorso gastronomico, in serata. Una bella novità si affianca al format classico: sarà consegnata per la prima volta fuori confine la Targa "Qui si mangia friulano" al Ristorante La Piazza di Aleksandar ‘Sasha’ Skipic. Sarà questo l’inizio di un percorso volto a identificare una rete di ristoranti che, in altri Paesi, mantengono alto il nome della cucina migliore del FVG.
Tutti gli eventi di "Eccellenze" sono stati coordinati grazie alla collaborazione dell’Ambasciata d’Italia, dell’Ice, dell’Istituto Italiano di Cultura e della Camera di Commercio italo-serba. Per la Cciaa, il vicepresidente Marco Bruseschi guiderà la delegazione, che si fermerà dapprima al Palazzo della principessa Ljubjca, favoloso esempio di casa in stile Ottomano, per il seminario sul Distretto della Sedia e l’installazione di sedute di alcune aziende dell'are, rappresentazione visiva l’eccellenza raggiunta nel comparto. Oltre ad Anna Lombardi, interverrà l’architetto serbo Branko Redzic (Studio Arcvs) e modererà Vesna Jecmenica, imprenditrice, titolare dello show room Nitea. Quasi in contemporanea, a Palazzo Italia si terrà la conferenza stampa di presentazione delle attrattività del Friuli, tra economia, turismo, cultura ed enogastronomia. La giornata friulana sarà coronata al Ristorante Aero Klub dal "percorso sensoriale" curato come sempre in collaborazione con il Consorzio Fvg Via dei Sapori, guidato da Walter Filiputti. Quattro tra i migliori chef regionali cucineranno dal vivo piatti prelibati della cucina, proposti in abbinamento ai vini più rinomati, per ripercorrere le perle enogastronomiche della regione, dalle Alpi all’Adriatico.